兵庫県三木市の情報をどんどん発信!三木市役所職員JJによるブログ。


by oniwabann
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三木を元気にする人たち「えぷろん三木」FMみっきぃで9/8、9/15放送


 三木の歴史を学びながら、三木産の米や野菜などを使った郷土料理を研究して提供する「えぷろん三木」。現在、会員は8名で、MIKI夢ステーションで食堂の運営や弁当などの販売を行っています。
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 7月には、えぷろん三木から大河ドラマに合わせた「二兵衛寿司」と「光姫クッキー」が販売されました。薄焼き卵でかんぴょうなどを巻いた巻き寿司(官兵衛寿司)と、黒豆とお酢で紅紫色に仕上げたいなり寿司(半兵衛寿司)が入った二兵衛寿司は7切れ入りで700円。素材にこだわり、手作りした光姫クッキーは7個入りで200円。
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 代表の北井さんは「リピーターを増やし、多くの人に三木の特産物を使った料理を食べてほしい」と話されています。


「三木を元気にする人たち」は、FMみっきぃ(76.1MHZ)で毎週日曜の午前9時から放送されます。
  放送局 FMみっきぃ(76.1MHZ)
  放送日時 平成25年9月8日(日)9:00~9:15 (再放送)9月15日(日)9:00~9:15


三木市内の情報は、兵庫県三木市のポータルサイト「みっきぃ情報ミュージアム」をご覧ください。情報発信もできます!
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by oniwabann | 2013-09-06 09:11 | お知らせ | Comments(0)